Rollitos de espárragos trigueros

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Rollitos de espárragos trigueros

Ingredientes:

- Un manojo de espárragos trigueros - Jamón ibérico en lonchas - Hojaldre - Un huevo


Pasos:

1. Lavamos los espárragos y dejamos escurrir. 2. Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos. 3. Enrollamos una loncha de jamón ibérico sobre cada espárrago y, a su vez, enrollamos con el hojaldre. 4. Pintamos con huevo e introducimos en el horno a 180º durante 15 minutos.

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