Pimientos rellenos de huevo

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Pimientos rellenos de huevo con patatas - Recetas - PediaSure

Ingredientes:

- Pimientos - Patatas - Huevos - Sal - Aceite


Pasos:

1. Cortamos los pimientos a la mitad y retiramos las semillas. 2. Colocamos los pimientos en una bandeja y salpimentamos. 3. Horneamos durante 20 minutos a 200ºC. 4. Cortamos las patatas en cubitos, las freímos y sazonamos. 5. Colocamos las patatas en cada pimiento asado y rompemos un huevo en el centro de cada pimiento. 6. Horneamos durante 15 minutos hasta que el huevo esté cuajado.

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