Brochetas con tomate

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Brocheta de Tomates

Ingredientes:

- Pechuga de pollo - Calabacines - Tomates - Aceite de oliva - Sal y pimienta - Limón


Pasos:

1. Exprimimos un limón y añadimos sal y pimienta. 2. Cortamos la pechuga de pollo en tacos y los dejamos macerar en la mezcla durante una hora. 3. Después de una hora cortamos las verduras en lonchas y las pasamos por la sartén. 4. Insertamos en un palo de brocheta las verduras y el pollo. 5. Podemos cocinarlas a la plancha para darles un toque dorado.

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