Bizcocho de naranja

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Bizcocho de naranja - Recetas PediaSure

Ingredientes:

- 1 naranja - 1 huevo y 2 yemas - 200 gramos de azúcar - 1 cucharada de levadura en polvo - 100 gramos de mantequilla - 250 gramos de harina - 1 yogur natural


Pasos:

1. Precalentamos el horno a 180ºC. 2. Lavamos la naranja, la secamos y la rallamos. 3. Extraemos el zumo de la naranja. 4. Batimos las yemas y el huevo entero con azúcar hasta que la mezcla resulte espumosa. 5. Añadimos el zumo de naranja, la ralladura y la mantequilla derretida y mezclamos bien. 6. Tamizamos la harina con la levadura en polvo y añadimos a la mezcla anterior. 7. Añadimos a esta mezcla el yogur y removemos bien. 8. Engrasamos un molde de bizcocho con mantequila y vertemos la masa. 9. Mantenemos el bizcocho en el horno durante 30 minutos. 10. Dejamos enfriar y desmoldamos.

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